Wilfa sirkulaattori Creek Sous Vide SVS-1200S

Sous Vide sirkulaattorin avulla nautit terveellisistä aterioista. Sous Vide on tapa valmistaa ruokaa menetelmällä, joka säilyttää ravinteet, vitamiinit ja maut ainutlaatuisella tavalla. Sous Vide on ranskaa ja tarkoittaa ’tyhjiössä’ – ruoka tyhjiöpakataan ja kypsennetään vesihauteessa. Sirkulaattori lämmittää ja kierrättää vettä, joka kypsentää suljettavassa sous vide -pussissa tai tyhjiöpussissa olevat ruoka-aineet vesihauteessa. Wilfa CREEK Sous Vide sirkulaattori mahdollistaa erittäin tarkan ja tasaisen lämpötilan jopa 0,5 asteen tarkkuudella ja kapasiteetti riittää jopa 30 L:aan. Tasaisessa lämpötilassa ruoka kypsyy terveellisesti, ilman ylimääräistä rasvaa, täydellisen mehukkaaksi ja esimerkiksi liha erittäin mureaksi. Menetelmä varmistaa ruoka-aineiden tasaisen kypsennyksen ja säilyttää niiden luonnollisen kosteuden.